Coral-vegetable online diary

今、宮古島の観光業界で注目されているお土産品があります。
その名は、【宮古島マンゴーゼリー】。宮古島産の完熟マンゴーを原料に使用し、本物のみずみずしさや食感を再現することをコンセプトとした商品です。

でも、なぜこの商品が注目されているのか。。

実はこれ、農林水産省の支援を受けて生まれた商品。農水省が主体となる「農村コミュニティ再生・活性化支援事業」の一環として、この商品が開発されました。そのままでは流通させることができない「規格外」のマンゴーを使用することによって、生産農家の収益向上をはかることができ、また新たな産品の確立にともなう雇用増や宮古島のPRも期待できるというわけです。

開発したのは、有限責任事業組合である『アグリネット宮古島』。そして、この商品の原料となるマンゴーを一次加工し供給しているのが、私たちコーラル･ベジタブルです。独自の方法で果肉の細胞をつぶすことなく加工し、実際に果実を食べているような食感と旨みを引き出しています。

当面は「試験販売」として数量限定で宮古空港ターミナルのショップ、宮古島内の大手ホテなどで販売されます。（近々、沖縄本島での試験販売も検討されているとのこと。） 宮古島、沖縄本島へご旅行を計画されている方は、お土産はもちろん、ぜひご自分でも召し上がってみられてください。


（写真はホテルアトールエメラルド宮古島 ショップ）  

（2月27日 宮古毎日新聞）
2月27日付の新聞に、興味深い記事が載っていました。この秋、沖縄県では沖縄の魅力を全国に発信する企画のひとつとして、ある「検定」を実施するとのこと。

その名も 『沖縄大好き検定』！

沖縄好きならば、ちょっと気になる企画ではないでしょうか。（それにしても、何とストレートで素晴らしいネーミング。。（笑））

以下に宮古毎日新聞の記事内容を原文のままご紹介します。
（一部かっこ、赤字・太字は当方による編集です）

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【 「沖縄大好き検定」実施へ 】 － 観光産業の人材育成 －

(沖縄)県内の識者らで構成する沖縄検定委員会（委員長・尚弘子琉球大学名誉教授）は25日、沖縄の持つ魅力を全国および世界に発信することを目的とした「沖縄大好き検定」を今年10月に実施すると発表した。

同委員会は25日に発足し、(沖縄)県庁内で第一回会合を開催後、会見で発足趣旨と「沖縄大好き検定」の実施の意義などについて発表した。

尚委員長は「この取り組みを継続し、将来的には観光産業の人材育成にもつなげていきたい。全国、世界に沖縄の魅力をどんどん発信していきたい」と述べた。

検定は1－3級の3種で、沖縄の歴史、文化、環境、自然など幅広い分野から出題される。（中略）

今後のスケジュールは、3月から6月にかけて、公式ガイドブック・問題集の作成。7月に問題集を発売、全国の主要書店で検定受付を開始する。8－9月にかけては、事前講習会・ツアーの開催を予定し、10月には全国3か所（東京・大阪・沖縄）で 第一回「沖縄大好き検定」を実施し、11月に合格通知する。

問合せは同委員会の事務局の伽楽可楽（電話 098-864-0191）まで。

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沖縄好きを自認するあなた！
栄えある初代合格者をめざし、受検してみられてはいかがでしょうか？