Coral-vegetable online diary

この宮古島の美しい自然を守ろうと、環境問題・ゴミ問題などの啓発を目的として毎年開催されている『美ぎ島ミュージックコンベンションin 宮古島』が、去る5月23日～25日の3日間、各会場で開催されました。このイベントではおなじみとなった、bird、山崎まさよしさんらをはじめ、今年は「三日月」などのヒットで知られる絢香さんらも参加。3日間にわたり約20組のアーチストが競演し、例年にもまして盛り上がりを見せました。

このイベントのタイトル「美ぎ島」は、方言で「かぎすま」と読みます。これは、その名の通り「美しい島」の意味。単なる音楽イベントでなく参加する観客にも自然の大切さを理解してもらおうと、発起人の「GENTA」さん（オルケスタ･デ･ラ･ルス）のよびかけにより、4年前からこの宮古島で開催されています。イベント期間中にはビーチクリーン運動なども行なわれ、主催者も「訪れた時より帰る時のほうを綺麗に」と、観光客の方々にも働きかけていました。このイベントの収益金は、宮古島の環境保全のために利用されます。

ただとても残念なことに、ブログ担当Ｍが最終日に会場である前浜ビーチ（東洋一美しいビーチともいわれています）に出かけたときには、観客が残したペットボトルやビール缶などがそのままビーチに放置されていました。これだけのアーチストが訴えたかった本当のメッセージが届いていない。ちょっと悲しいシーンでした。これからも続くこの音楽イベントを通じて、もっともっと自然保護の意識が高まってほしいと思います。それが、遠く宮古島までチャリティで参加してくれるアーチストたちの気持ちにこたえることでもあるでしょう。多くの観光客を惹きつけるこの宮古島が、ずっと美しい島のままであってほしいと思います。

美ぎ島ミュージックコンベンションin 宮古島 公式HP

（最終日のひとこま。今年もアーチストの歌声のなか、夕日がきれいでした。）


  

去る5月17日・18日の両日、『第9回ビーチバレー宮古島大会2008』が、東洋一のビーチと称される与那覇前浜ビーチで開催されました。

ここ数年、女子人気選手の登場などで注目度が高いビーチバレー競技ですが、ここ宮古島では、9年も前からビーチバレー大会が開催されています。それも、全日本クラスの選手なども参加するレベルの高い大会。4月の全日本トライアスロン大会とともに、「スポーツアイランド」を標榜する宮古島にふさわしい大会といえます。

今年の参加者は、490人。レクリエーション感覚の地元チームから、レベルの高いラリーを見せる本格的なチームまで、合計138チームがしのぎをけずりました。出場クラスは、・男子2人制 ・女子2人制・男女混合4人制、の3部門。今大会は、それぞれ「井上/長谷川ペア（長谷川選手はユニバーシアード日本代表）」「梁川/浦田ペア」「チームStyle」が優勝をかざりました。特に「チームStyle」は3年連続4回目の優勝。抜群の強さを誇っています。

本選の19日(日曜）は、午前中は強い日差しが照りつけたものの午後からは台風4号の影響で雨となり、各クラスの決勝は雨中での戦いになりました。決してよいコンディションとはいえない中、各選手とも全力でプレー！ 選手のみなさん、たいへんお疲れ様でした。また来年、この美しい前浜ビーチでの熱戦を期待しています。


（5/19 宮古毎日新聞 紙面より）
  

5月も半ば。少しばかり初夏の陽気になってきました。ちょっと暑い日は、ひんやりデザートでさっぱりしたいもの。市販のデザートもいいですが、ご自分でアロエヨーグルトをつくってみるのはいかがでしょう。味もさることながら、美容にもGOOD！ぜひお試しください。

（1）まずアロエの生葉を手にいれましょう。
最近ではアロエベラを扱うスーパーなども増えてきているようです。お近くで手に入らない場合は、通販をご利用ください。
⇒アロエ生葉 通販ページ
（2）アロエの生葉の下ごしらえをしましょう。
⇒下ごしらえの方法について
（3）下ごしらえのあとは、
アロエ果肉を1cm角に切っておきます。アロエの香りが気になる方は、[砂糖1：水1]の割合のシロップにつけておいてもOK。ハチミツでも大丈夫です。
（4）レシピは以下の通りです。
ぜひチャレンジしてください！

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【アロエベラ ヨーグルト】
■材料（2人分）・プレーンヨーグルト （市販のもの） － 150g
・アロエベラ果肉 （下ごしらえ済みのもの） － 30g
・お好みのジャム （コーラル･ベジタブルのマンゴージャム、ドラゴンフルーツジャムなど）－適量
・ミントの葉 － 少々
■つくりかた
・つくりかたは簡単！アロエベラ果肉とヨーグルトをまぜ、お好みのジャムなどをトッピングするだけです。ミントの葉をのせれば更にきれいなデザートになります。



【アロエ フローズンヨーグルト】
■材料（2人分）・プレーンヨーグルト （市販のもの） － 150g
・アロエベラ果肉 （下ごしらえ済みのもの） － 30g
・レモン果汁（あればシークワーサ果汁） － 少々
・砂糖 － 30g
・お好みのジャム（コーラル･ベジタブルのマンゴージャム、ドラゴンフルーツジャムなど）－適量
・ミントの葉 － 少々
■つくりかた
（1）ヨーグルトに砂糖、レモン（シークワーサ）果汁、アロエベラ果肉を加えてまぜます。
（2）金属製のバットなどに流しいれ、冷蔵庫で冷やして固めます。冷蔵時間はお好みの硬さになるように調整してください。



【アロエ入り ヨーグルトケーキ】
■材料（2人分）・プレーンヨーグルト （市販のもの） － 200g
・アロエベラ果肉 （下ごしらえ済みのもの） － 30g
・レモン果汁（あればシークワーサ果汁） － 小さじ1杯
・砂糖 － 40g
・ゼラチン － 4g
・お好みのジャム （コーラル･ベジタブルのマンゴージャム、ドラゴンフルーツジャムなど）－適量
・ミントの葉 － 少々
■つくりかた
（1）ヨーグルトに砂糖、レモン（シークワーサ）果汁、アロエベラ果肉を加えてまぜます。
（2）ゼラチンを少量の水で溶かし、耐熱容器に入れ、20秒ほど加熱後、(1)に加えてまぜます。
（3）型に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。

  

コーラル･ベジタブル社屋前の国道（390号線）沿いに、新しい看板を設置しました！
これまで直営ショップ『ゆいま～る』の看板だけでしたが、さらにショップのメイン商品である「プレミアムマンゴー宮古島 マンゴージュ－ス」も大々的にＰＲ！ 宮古島にお越しの際はこの看板を目印に、ぜひ「ショップゆいま～る」へお越しください。

  

ＧＷまっただ中。皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、現在東京の西武百貨店 池袋本店の食品館において、マンゴー商品のフェアが開催されています。そしてこの中で、わがコーラル･ベジタブルの【プレミアムマンゴー宮古島】マンゴージュ－ス・マンゴージャムも特別販売中です！


中でもマンゴージュ－スは、宮古島の直営ショップと一部通販でしか販売していない限定品。今回、このフェアに合わせて特別に出荷させていただきました。関東近辺にお住まいの皆様、池袋へお越しの際は、ぜひ池袋西武 地下1階『諸国名産』コーナーへお立寄り下さい。

●西武百貨店 食品館情報ＨＰへ